【上海店秘笈来了】4个人花74元吃垮海底捞！还有三文鱼生蚝和牛！组团开吃

4个人，想在海底捞吃生蚝、和牛、三文鱼、鸡尾酒……

还只肯花74元？

废话少说，这波操作直接看下文！

今天晨报君被一篇公众号文章惊呆了

▼

原来一家自媒体公号的4个小编吃了顿

不一样的海底捞！

一顿饭，4个人，只花了74块钱！

原来4位小伙伴在海底捞只点了

38元的锅底+9元/人的自助调料

但吃到了

生蚝、三文鱼、羊排汤泡馍、

澳洲和牛、手工云吞、蔬菜拼盘……

最后甚至还有鸡尾酒～

#我们（的海底捞）不一样？

这一切要从一个海底捞的小秘密说起

最早知道是从这条新闻开始的

▼

脸书截图

来自中国大陆的海底捞火锅于“双十二”（12月12日）当天放大招，除挑战餐饮行业“禁止外带”之后，还宣布不设最低消费、不限用餐时间、客人携带的酒水也不额外收取开瓶费。

中国台湾餐饮行业和消费者在刚听到海底捞火锅这一“重磅消息”时，先是一脸懵，“真的假的？”……接着便开始了“狂欢”。在火锅旺季推出这样“挑战行规”的创举，台湾媒体纷纷表示不可思议，甚至打出“海底捞疯了”、“台湾火锅业者气炸了”这样的标题。

脸书截图

此消息一出，岛内网民一片叫好，纷纷表示“开吃”！

据台湾地区网民称，自带食材前往火锅店时，店员不仅没有表现出任何讶异或反感，反而直接帮忙进行清洗并装盘，并给牛肉和海鲜类食材加了冰块。

顾客带去的食材经过店员摆盘  图自台媒

于是，岛内网民再次“沦陷”在海底捞的贴心服务中：“还帮你上冰块装盘，太佛心了”、“海底捞的服务态度真的超好”、”服务好到吓得我吃手手了”……

不过，就像部分网民所说，大多台湾地区餐饮业却对此事表现出极大的担忧。

脸书截图

台媒截图

台湾地区知名的《远见》杂志18日发文表示，台湾餐饮同行有的冷眼旁观，认为这只是短期营销手段；有的忿忿不平，气海底捞破坏行规；而更多的则是哀鸿遍野，担心海底捞惯坏客人。

《远见》网站截图

文章援引台湾地区一位知名连锁麻辣火锅店经理的话称，要是一半的客人都自己带食材，他们早就关门大吉了，不懂海底捞玩这么大要赚什么，“今年餐饮业市况的确不好，但还没到跳楼大甩卖的地步”。

对此类质疑，海底捞总部的几位高管表示“大陆分店本来就允许客人自带食材，也不收酒水开瓶费，更没有设低消、限制用餐时间、就算只进来吃一碗捞面、坐再久都行”。

总经理李瑜强调，此次特地在脸书上公布这一消息，“只想让台湾消费者到海底捞用餐更自在，用不着胆战心惊、偷偷摸摸的”。他表示自己无意炒作，完全没料到会造成这么大的回响。

同时，李瑜也表示“对绝大部分客人有信心”，只有少部分顾客会自带食材，就算带了也是店内未贩售的顶级食材。“你请朋友吃饭，总不可能自己拎一篮菜到餐厅吧！”

湾湾能有这种操作？

那大陆呢？？

从可追溯的报纸上看，

海底捞在大陆也是也是

允许自带食材的，

只不过很隐晦，不鼓励但绝不反对！！

▼

杂志《遠見》截图

吃了这么多次火锅

还是第一次知道我们身边的海底捞

是允许自带食材的？？

而且带什么都行！

这么佛系？？

于是，

坐标杭州的4个吃货

当即打包了一堆食材

奔向杭州西湖边的海底捞

开始了探险之旅！

第一轮

他们拿出自带的

切块羊小排+玉米+蘑菇+生菜

只下单了锅底和4份调料！

海底捞小姐姐

显然一下子还没适应过来……

吃货们赶紧强装镇定地问：

我们自己带了食材来吃可以嘛？

结果小姐姐一脸波澜不惊地

回答说：“可以的。”

服务员小姐姐更是主动

帮忙清洗了一些食材就，

提醒他们要注意食品安全。

几分钟后，摆盘完好的食材上桌了！

第二轮

四个小伙伴不仅愉快地

在海底捞吃上了自带的食材，

还拿出了馄饨皮和肉糜……

在现场邀请小姐姐

一起包起了馄饨。

动手服务的还是一位优雅的经理小姐姐！

这还真是闻所未闻啊……

第三轮

紧接着，几个吃货对海底捞的要求

也越来越苛刻，

竟然拿出了三文鱼、牛肉粒、生蚝、海胆。

经理小姐姐建议客人要带

带处理过后的食材到店比较好，

因为自带食材如果出现食品安全问题

他们是不能负责的，

尤其是海鲜与肉类。

不过，她又表示，

既然已经带来了，依然会帮忙处理掉～

成功

第四轮

最后，他们还想尝试用

自带的威士忌和水果调制鸡尾酒，

不过，最后在小姐姐的建议下，

改成了榨果汁，也是幸福感满满啊！

这一顿只付了

38元锅底钱+9元/人自助调料费的海底捞

就这样圆～满～吃～饱～了

相信看到这，

所有的人都大（kuang）吃（xi）一（bu）惊（zhi）！

不过，更有网友爆出

曾经只花了22块钱，

吃了顿海底捞……

晨报君为了这波神操作也豁出去了！

立马给最近的一家海底捞店疯狂打电话！

晨报君：喂！你好！请问，我们晚上来吃饭可以自带食材吗？只点锅底和调料？

海底捞小妹：如果是我们店没有的食材可以自带的。

晨：那如果你们店有的就不能带了吗？

海：这……还没有人这样做过……

晨：我是看到有顾客在你们其他分店这样吃的，所以想先问一下。

海：哦，我还真没遇见过……不过，你们来了只点锅底和调料应该也是可以的，你们来吧

这个发现新大陆一般的惊人消息

在晨报君的工作群里也是炸了！

▼

那其他门店是不是也一样呢？

晨报君都为你打探到了！

魔都各主要海底捞门店回应！！

张杨路：中午刚发了外带回复公告！

火的不要不要的张扬路门店工作人员告诉晨报君，他们门店经理今天刚刚发布了一个关外提醒的公告，内容如下↓

大意就是，食品卫生安全放第一，望顾客理解，您带的多了，给我们添麻烦啊，我们也不好办啊！

北京东路店：可以带，本店无供应的食材，要留样给我们!

五角场店：可以带！ 但顾客要签署食品安全保障条款的免责文件！

长寿路店：考虑到食品安全关于您的健康，不建议带！

海底捞官方微博号客服：

不建议自带，如果客人自己带了食材过来涮，会要求留样。

目前官方微博微信还没有任何禁止食客外带食材的通告，所以，朋友们还是可以低调操作的！！！

以上采访信息均收集自晨报君发稿前。

一圈问下来，

这回晨报君坚决站吃货！

做人呐，开心就好

晨报帅哥评论员：子不语

商家搞活动，顾客享优惠，本来就是一个愿打一个愿挨的事情。

所以你不能说一大早在超市门口排队的老头老太low，因为可能你的父母正排在那里跟人聊天；你也不能说自带大包小包去海底捞只点一个汤底的年轻人搞事情，大家都在规则里玩，彼此交换只是商业利益。

我就不信你没有为了凑优惠把外卖订单一单拆两单的经历——虽然一样省不了几块钱，但是做人呐，开心就好，不对吗？

小彩蛋：

理论上海底捞的清水锅底是不用钱的

所以你要是想自带火锅底料

甚至用自助调料自制锅底

只要艺高人胆大

操作起来也不是不可能……

问题来了

“有机会的话你会这样去吃火锅吗？”

---

▼ 推荐阅读

来源｜转载请注明新闻晨报（shxwcb）报道并综合观察者网app、上海圈子公众号团队、杭州城市号（jshz110）、周到app（作者｜陈申慧智）等

编辑｜顾炜

---

记得给晨报君加油点个哦